2009年07月09日

カレーの食べ方

ブログでこんな記事を見つけた。

「うどんに対する冒涜か?!」
http://ameblo.jp/curry-ooharaya/entry-10295879745.html

うどんであるならば箸で食べるべきなのか....

いやそれより、この食べ物は
日本古来のスープヌードルである「うどん」を
カレー味にアレンジした物なのか。
 →これならうどんだから箸で食べるべきなのか。

海外から入ってきた食べ物「カレー」に
うどんを入れてみたのか
 →これならカレーの食べ方をベースにしても
悪いことではない

ここのカレーうどんは後者なのだ
と私は勝手に判断している。

カレーを、ごはんで食べることもあれば
ナンやチャパティーで食べることもあり、
小麦粉の太い麺で食べることもあるわけだ。

で、カレーは何を使って食べるべきかというと...

「好きなように食え!」だ。

私は、
箸で食べることもあるし
手で食べることもあるし
スプーンで食べることもあるし
フォークで食べることもある。

日本のまったりカレーは
箸で食べることもあるし
(他におかずがあったら楽だし(笑))
スプーンも金属だったり、木だったり。
木のスプーンで食べる感じがまた良かったりします。

インド・スリランカ系は手で食べる。
ナンは手で食べるし、ちぎるときもほとんど右手のみだ。
ごはんは手だったり、スプーンだったり。
カレーの状態で食べやすさやおいしさが違うのだ。

しかし、スリランカのインディアーッパは
手で食べなくてはならない。
事情により手で食べることができないとき以外は
手なのだ(くどい)
(写真右手前がインディアーッパ)
//img01.naganoblog.jp/usr/karei/090426saku01.jpg
(実演:かれい♂)
//img01.naganoblog.jp/usr/karei/090426saku02.jpg

手で食べるときは
お皿に載せて食べるときと
バナナの葉の上に載せてたべるのと
こりゃまた違うのだ。

私はスリランカで2年間
何を以てカレーと言ったらよいのかわからないけど
ほとんど毎日のようにカレーを食べてきた。

それを言うと「えっ!?」って思われるけど
日本でも「さ し す せ そ」だけでも
あれだけいろんな味が出せるわけ

醤油だって毎日使ってる人いるわけで
みそ汁毎日飲んでいる人いるわけで

もっとたくさんのスパイス使ってるんだから
いろんなカレーありますぜ。
食べ飽きないカレーもありますぜ。

結論
いろんなカレーがあって
いろんな食べ方があっていいのだ。

ただ、その場の空気を読むことも
忘れたらいけませんぜ(笑)


同じカテゴリー(日記)の記事画像
大鹿村訪問記 其の2
大鹿村訪問記 其の1
マスキングテープが置いてあった。
ギフトセット作ってみた。
カレーと共に出てきた黒い液体。
スリランカツアー企画を妄想してみた。
同じカテゴリー(日記)の記事
 ブログ引っ越ししました。 (2014-07-22 13:03)
 大鹿村訪問記 其の2 (2014-01-29 18:17)
 大鹿村訪問記 其の1 (2014-01-29 16:44)
 マスキングテープが置いてあった。 (2014-01-25 16:48)
 ギフトセット作ってみた。 (2014-01-21 12:59)
 カレーと共に出てきた黒い液体。 (2014-01-19 17:56)

Posted by かれい♂ at 18:12│Comments(0)日記
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

プロフィール
かれい♂
飯田下伊那の
ブログリンクサイト
フルーツカクテル管理人

「南信州」
と言う言葉を使わず
かたくなに
「飯田下伊那」と言い、

「南アルプス」
と言う言葉を使わず
かたくなに
「赤石山脈」と言う、

こだわりを持った
人間というよりは
偏屈な人間。
オーナーへメッセージ
QRコード
QRCODE
インフォメーション
長野県・信州ブログコミュニティサイトナガブロ
ログイン

ホームページ制作 長野市 松本市-Web8