2011年02月14日
こだわり手作りカレーはうまいのか
カレーを出している食堂やレストラン、喫茶店等に行くと
たまにある、こだわりのオリジナル手作りカレー
お店の人がスパイスを混ぜるところから作っているやつだ。
ちなみに、市販のルゥを使ったカレーは美味しい。
何もしなくても美味しいのだ。
mixiのコミュニティーで出てくる失敗したカレーは、
美味しくしようと、さらに一手間かけてしまったときに
失敗してしまう例が結構ある。
市販のカレー粉やカレールゥを使用しても美味しいのに
あえて自分で一から作ろうとしているのだ。
うまくいけば、凄く美味しくできるだろうが
失敗すればまずくなるし
私の口に合わない物になってしまっているかもしれない。
だから、手作りを強調していると
注文するのを控えてしまう。
過去に店内が
カレーに凄くこだわっている感を出している店があって
期待して食べたらそれほどではなかった経験があり
よけいに「オリジナル手作りカレー」を警戒してしまう。
ある日、とあるお店で
これまで迷ってた手作りカレーを注文してみた。
べつにまずくはないけれど......
うーん....
帰宅するとき車の中で感じだ事は
「カレー味の食べ物で腹をふくらませてしまった..」
ちなみに私は、カレーに対しては許容範囲が広いと思う
スリランカもインドもタイも日本のカレーも好きだ。
もっさりしたカレーも、スープカレーも好きだ
ドライカレーも好きだ。
ソースをかけるときもあれば、
醤油をかけるときもあるぞ
二日目カレーにケチャップを混ぜたこともあるぞ
カレーは何でもありだ~
うまけりゃ いいのさ。
なんて言ってたときもあったのに、
「何かカレー味をしたもので、腹を満たしてしまった....」
なんて中途半端な気持ちになってしまったのは初めてだ
美味しいカレーが食べたい~
今の気分は、日本風カレーより
タイとかスリランカのインパクトのあるカレーが食べたいなぁ。
たまにある、こだわりのオリジナル手作りカレー
お店の人がスパイスを混ぜるところから作っているやつだ。
ちなみに、市販のルゥを使ったカレーは美味しい。
何もしなくても美味しいのだ。
mixiのコミュニティーで出てくる失敗したカレーは、
美味しくしようと、さらに一手間かけてしまったときに
失敗してしまう例が結構ある。
市販のカレー粉やカレールゥを使用しても美味しいのに
あえて自分で一から作ろうとしているのだ。
うまくいけば、凄く美味しくできるだろうが
失敗すればまずくなるし
私の口に合わない物になってしまっているかもしれない。
だから、手作りを強調していると
注文するのを控えてしまう。
過去に店内が
カレーに凄くこだわっている感を出している店があって
期待して食べたらそれほどではなかった経験があり
よけいに「オリジナル手作りカレー」を警戒してしまう。
ある日、とあるお店で
これまで迷ってた手作りカレーを注文してみた。
べつにまずくはないけれど......
うーん....
帰宅するとき車の中で感じだ事は
「カレー味の食べ物で腹をふくらませてしまった..」
ちなみに私は、カレーに対しては許容範囲が広いと思う
スリランカもインドもタイも日本のカレーも好きだ。
もっさりしたカレーも、スープカレーも好きだ
ドライカレーも好きだ。
ソースをかけるときもあれば、
醤油をかけるときもあるぞ
二日目カレーにケチャップを混ぜたこともあるぞ
カレーは何でもありだ~
うまけりゃ いいのさ。
なんて言ってたときもあったのに、
「何かカレー味をしたもので、腹を満たしてしまった....」
なんて中途半端な気持ちになってしまったのは初めてだ
美味しいカレーが食べたい~
今の気分は、日本風カレーより
タイとかスリランカのインパクトのあるカレーが食べたいなぁ。