第２２話　コロンネの下宿ごはん１

ここで、コロンナ滞在二日間のご飯紹介です。
まずはエンビリピティアの食堂。
コロンナは地方都市エンビリピティアから
一時間ほどバスでかかる田舎の村。
コロンナに泊まれなかったことを考えて早朝出発した私は
中継地点エンビリピティアで朝食。

食べたのはバスターミナル近くの食堂です。



出てきました。
真ん中にお肉、向こう側にポルサンボール、右側にパリップ
左側は野菜のメッルン。



食後はミルクティー。
シンハラ語で「キリテー」です。
キリ＝ミルク　テー＝茶。

辛いカレーのあとのキリてーは
口にしみます。
今となっては懐かしい感覚。



そして、ついにきました。
私がスリランカに来て最初の下宿です。
お昼ごはんです。
テーブルのシートも懐かしい。



ご飯は赤米です。
シンハラ語で「ラトゥハール」
ラトゥ＝赤　ハール＝コメ




野菜のカレーと野菜を炒めたメッルン
餃子の皮みたいなモノを上げたパパダン




夕方になり、ドドルを作りが始まりました。
専門のおじさんが作ってくれるので
手伝い以外の女性たちがご飯の準備です、



さや付きの豆のカレー、豆のカレー、メッルン、パパダン



もちろんすべて手で食べます！
１６年前に下宿している時からそうでしたが
ほとんど肉類は出ませんでした。

良くて魚や卵が週に一回ついたくらいでしょうか。