今度はインドのビリヤニ

８月の１３日に食べたのがチキンブリヤーニ。
http://karei.naganoblog.jp/e298596.html
そちらは、スリランカ風と言いますか、アルッガマゲ風チキンブリヤーニ。

この様な炊き込みごはんは、南アジアの各地にあると思うのですが
地元飯田市にあるインド料理屋さんクリシュナでインドの”ビリヤニ”を食べてきました。

これです。



このごはんの中にチキンが隠れております。
お米はバスマティです。
日本のお米とは違いますぞ



デザートはインドのアイスらしい。



９月にスリランカに行ったら
絶対食べてやる！　チキンブリヤーニ。
まじうまいって。